莴笋:清热
1.把莴笋削皮洗净改刀切成长条薄片,青红椒装盘待用
2.洗净的锅上灶点火,锅热时倒入色拉油油温上来在放入蒜末.青红椒爆香时下人莴笋翻炒3至5分钟后……加盐,调料在炒几下准备起锅时放入鸡精.
3.起锅,装盘
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