番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.冰鱼洗净去鳞,去头,蒜切片,葱切段
2.锅内放油加热,先把冰鱼煎一下,注意火候不要煎胡了!
3.煎好后放入葱花和蒜片!放入适量的料酒,翻炒一下!
4.小火,料酒快没有时,放入番茄酱,要多些,再加入适量的水,炖2-3分钟,出锅即可!
煎冰鱼的适合,要小火,注意防止胡了!
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