深情娃娃菜的做法

• 1.娃娃菜洗净，剥片

• 2.把娃娃菜切成条状，备用

• 3.豆皮，蒜蓉，干椒简单过水

• 4.取出豆皮，泡水3-5分钟

• 5.待豆皮泡软以后，取出切成细条状。蒜蓉切成丝状,取一点干椒切丁

• 6.中火，锅内热油，放入蒜蓉，辣椒翻炒

• 7.随后加入豆皮，放一勺盐，一勺酱油继续翻炒，随后装盘备用。

• 8.热油，下娃娃菜，炒至8成熟

• 9.然后把刚翻炒的豆皮覆盖在菜上面一分钟，再混合继续搅拌翻炒。

• 10.最后下适量盐，翻炒几下便可装盘啦