香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
1.准备面粉,用筷子和成棉絮形状
2.然后用手揉成形,放一边醒二十分钟
3.醒面期间准备配料,本人比较喜欢吃香菜,所以放了点香菜
4.把所有材料切碎备用,油酥自己做的:少许面粉,十三香还有盐,热锅把油烧热倒入碗里
5.开始做面皮,切成比饺子皮大点的块状
6.擀成饺子皮形状,摸上油酥
7.然后放葱花和火腿,从边开始卷起来
8.把卷好的呸子从一头开始往里边卷
9.把卷好的呸子用手压扁,按成饼的形状
10.把所有的饼按好,在再开始入锅煎
11.锅热倒入少许的油,放入做好的饼我在饼上面摸了鸡蛋黄
12.煎至两面金黄就可以出锅了,摸上鸡蛋黄不仅颜色好看口味也很香
摸上蛋黄比较香,而且颜色好看