辣椒煎蛋的做法

• 1.辣椒去籽洗净

• 2.辣椒先切细丝再切碎，蒜切碎

• 3.鸡蛋打入碗中搅散

• 4.锅中放油放蒜爆香

• 5.放辣椒炒至稍软放盐炒匀

• 6.沿着辣椒边倒入蛋液

• 7.中火煎至一面凝固

• 8.翻过来煎至另一面也凝固，开小火再稍煎一分钟，让中间都熟透，这样也更香

• 9.成品图