打印
伤心凉粉的做法
www.xiangha.com/caipu/90025049.html
用料:
白凉粉
400g
香辣酱
一勺
蒜蓉酱
一勺
小米辣
一勺
花椒油
适量
香油
少许
蚝油
少许
生抽
两勺
盐
少许
鸡精
适量
柠檬汁
3/4滴
小贴士:
柠檬汁很酸,少许就可以了,多了就抢味了,我用的青柠檬汁,我觉得青的比黄的清香味更浓
做法:
1.
凉粉切条备用
2.
准备好所有香料:蒜蓉酱、香辣酱和辣椒酱都是我自制的,非常的干净卫生,而且颜色也很漂亮
3.
取一个碗将所有香料适量盛碗里搅匀(料汁里面加适量开水)撒上一点熟芝麻,汤汁就做好了
4.
准备好的料汁用勺子慢慢的浇在凉粉上,撒上葱花和香菜点缀,最后滴上几滴柠檬汁
5.
成品展示:凉粉就做好了,非常的简单