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  • 用料:

  • 白凉粉  400g
  • 香辣酱  一勺
  • 蒜蓉酱  一勺
  • 小米辣  一勺
  • 花椒油  适量
  • 香油  少许
  • 蚝油  少许
  • 生抽  两勺
  •  少许
  • 鸡精  适量
  • 柠檬汁  3/4滴

小贴士:

柠檬汁很酸,少许就可以了,多了就抢味了,我用的青柠檬汁,我觉得青的比黄的清香味更浓

做法:

  • 1. 凉粉切条备用
  • 2. 准备好所有香料:蒜蓉酱、香辣酱和辣椒酱都是我自制的,非常的干净卫生,而且颜色也很漂亮
  • 3. 取一个碗将所有香料适量盛碗里搅匀(料汁里面加适量开水)撒上一点熟芝麻,汤汁就做好了
  • 4. 准备好的料汁用勺子慢慢的浇在凉粉上,撒上葱花和香菜点缀,最后滴上几滴柠檬汁
  • 5. 成品展示:凉粉就做好了,非常的简单