黄瓜:利水 鸡蛋:养血
1.准备食材:我喜欢这个品牌的榨菜,原味的
2.黄瓜和火腿肠切丁;榨菜取出稍微切碎
3.鸡蛋无需打散,锅里油五成热时打入鸡蛋
4.蛋白凝固后用炒勺搅散
5.将黄瓜、火腿肠、榨菜放入,翻炒均匀
6.黄瓜稍微出汁将米饭放入,加盐调味
7.中小火翻炒至米饭呈一粒一粒的即可
8.来一碗尝尝呗!
9.成品图
用剩米饭水分少;鸡蛋直接打入锅里,炒出来有白有黄,挺好看;榨菜已含盐,最后调味要根据自家口味来定。
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