山楂酱的做法

www.xiangha.com/caipu/90014393.html

用料：
山楂 20至30个
冰糖适量
水适量

小贴士：

熬到粘稠状时，要不停搅拌，才会好吃也不会糊掉

做法：

1. 山楂洗净，把根节去掉
2. 把山楂核及尾部黑色节去掉，掰成小块，在清洗一遍
3. 锅中加入适量水及冰糖，先大火煮10分钟，在中小火熬制30分钟，山楂渐成粘稠状，不停搅拌
4. 不停搅拌，直至块状山楂成糊状，避免糊锅
5. 搅拌成山楂泥后，盛入盘中
6. 放凉装在瓶子里，放在冰箱里，吃面包时抹上就ok了