山楂酱的做法

• 1.山楂洗净，把根节去掉

• 2.把山楂核及尾部黑色节去掉，掰成小块，在清洗一遍

• 3.锅中加入适量水及冰糖，先大火煮10分钟，在中小火熬制30分钟，山楂渐成粘稠状，不停搅拌

• 4.不停搅拌，直至块状山楂成糊状，避免糊锅

• 5.搅拌成山楂泥后，盛入盘中

• 6.放凉装在瓶子里，放在冰箱里，吃面包时抹上就ok了