猪肝炒血皮菜的做法

• 1.猪肝泡盐水15分钟，切薄，加入料酒，生抽，淀粉搅匀，腌制15分钟

• 2.血皮菜折断洗净，溧水

• 3.锅中下油熬熟，下入，花椒姜蒜，干辣椒（或豆瓣酱）爆香

• 4.加入腌好的猪肝，迅速翻搅，

• 5.然后加入血皮菜炒熟，

• 6.加入盐味精，就可以出锅了！