
用料:
- 南瓜 200克
- 普通面粉 400克
- 酵母 4克
- 小苏打 一捏
做法:
- 1. 首先将南瓜洗净,切片,上锅蒸熟,晾凉。
- 2. 然后放一碗里用小勺压成南瓜泥。
- 3. 然后筛入面粉,在放酵母和小苏打。
- 4. 合成面团,放一盆里发酵。
- 5. 嘿嘿 看呀 我的面团发酵好啦。
- 6. 揉揉排气,揉到表面光滑,用刀切一下都是毛孔。
- 7. 然后揪一块面,擀成长方形大饼,上面刷一层油。
- 8. 从一边开始卷。
- 9. 卷成圆棍。
- 10. 分割成两段。(短一点做起来方便。)
- 11. 然后切成V字状的三角。
- 12. 拿一份过来,三角尖朝上。
- 13. 用筷子在中间压一下。
- 14. 都做好啦。
- 15. 上锅开始蒸,15分钟即可。
- 16. 嘿嘿 时间到。
- 17. 来张近照,美美哒!
- 18. 成品图。