花式蛋炒饭的做法

做法：

• 1. 火腿肠切丁，香肠切丁（广式香肠偏甜），黄瓜切丁，萝卜咸菜切丁（我做寿司剩的），小葱切葱花，蒜瓣切碎。
• 2. 剩余的黄瓜切薄片拼花使用
• 3. 鸡蛋2个打散，米饭一份（根据人数）
• 4. 锅里放油，加入蒜蓉葱花爆香。
• 5. 加入香肠煸炒（香肠是生的）
• 6. 把鸡蛋液倒入锅中翻炒，然后加入米饭炒散。
• 7. 然后加入火腿丁，萝卜丁咸菜，黄瓜丁，倒适量的味极鲜酱油，盐继续翻炒。
• 8. 蛋炒饭炒好后盛入碗中，碗口上面盖上一个盘子然后把碗倒扣过来，把碗拿开成型的蛋炒饭就在盘中。然后把黄瓜片围着蛋炒饭拼好。一份色香味俱全的花式蛋炒饭做好了。