花式蛋炒饭的做法

• 1.火腿肠切丁，香肠切丁（广式香肠偏甜），黄瓜切丁，萝卜咸菜切丁（我做寿司剩的），小葱切葱花，蒜瓣切碎。

• 2.剩余的黄瓜切薄片拼花使用

• 3.鸡蛋2个打散，米饭一份（根据人数）

• 4.锅里放油，加入蒜蓉葱花爆香。

• 5.加入香肠煸炒（香肠是生的）

• 6.把鸡蛋液倒入锅中翻炒，然后加入米饭炒散。

• 7.然后加入火腿丁，萝卜丁咸菜，黄瓜丁，倒适量的味极鲜酱油，盐继续翻炒。

• 8.蛋炒饭炒好后盛入碗中，碗口上面盖上一个盘子然后把碗倒扣过来，把碗拿开成型的蛋炒饭就在盘中。然后把黄瓜片围着蛋炒饭拼好。一份色香味俱全的花式蛋炒饭做好了。