凉拌杏鲍菇皮蛋瓜的做法

• 1.黄瓜先切片摆盘。 多余的一点黄瓜切丝

• 2.杏鲍菇用手撕成丝

• 3.水烧开放入杏鲍菇焯一分钟。用凉白开冲洗下。挤干水分。

• 4.备好皮蛋。剥皮切开。 然后摆盘 依次放在黄瓜片上面

• 5.把挤干水分的杏鲍菇放入盘中。在把黄瓜丝放在杏鲍菇上面

• 6.锅内入油放入切碎的蒜。再放入两勺剁辣椒。翻炒

• 7.在放入番茄酱。 然后倒入盐少许。生抽。鸡精。花椒粉。 收汁即可倒入盘中

• 8.这是成品图。 最后在把切碎的香菜撒在上面。 最后在倒入少许醋

• 9.成品图。 有没有很好看。 而且味道也很好。