韭黄:散瘀 鸡蛋:养血
1.把韭黄切成段放入盆中
2.鸡蛋打碎放入小碗,放入葱盐,也可加入少量胡椒
3.油入锅加热摊开
4.把先前准备好的鸡蛋倒入并划开
5.炒好鸡蛋剩入小碗
6.在锅里再加入少许油加热,倒入韭黄
7.韭黄翻炒变软出水,倒入炒好的鸡蛋
8.继续翻炒,加入一小勺半盐
9.加入鸡精
10.出锅
加入盐后要拌匀,不然咸淡不均;韭黄,韭菜等等菜类翻炒时间不宜过长
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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