韭黄炒蛋

韭黄炒蛋
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作者:之卉子81

健康功效

韭黄:散瘀
鸡蛋:养血

食材用料

大约两小勺
鸡精 一小勺

韭黄炒蛋的做法

  • 韭黄炒蛋的做法图解1

    1.把韭黄切成段放入盆中

  • 韭黄炒蛋的做法图解2

    2.鸡蛋打碎放入小碗,放入葱盐,也可加入少量胡椒

  • 韭黄炒蛋的做法图解3

    3.油入锅加热摊开

  • 韭黄炒蛋的做法图解4

    4.把先前准备好的鸡蛋倒入并划开

  • 韭黄炒蛋的做法图解5

    5.炒好鸡蛋剩入小碗

  • 韭黄炒蛋的做法图解6

    6.在锅里再加入少许油加热,倒入韭黄

  • 韭黄炒蛋的做法图解7

    7.韭黄翻炒变软出水,倒入炒好的鸡蛋

  • 韭黄炒蛋的做法图解8

    8.继续翻炒,加入一小勺半盐

  • 韭黄炒蛋的做法图解9

    9.加入鸡精

  • 韭黄炒蛋的做法图解10

    10.出锅

小贴士

加入盐后要拌匀,不然咸淡不均;韭黄,韭菜等等菜类翻炒时间不宜过长

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韭黄炒蛋的家常做法

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