沙琪玛的做法

• 1.准备材料

• 2.适量面粉打入鸡蛋 放入泡打粉和安琪酵母

• 3.揉好的面团用保鲜膜包裹醒15分钟

• 4.擀成1公分的面饼

• 5.切成0.5厘米宽的面条

• 6.油温60度放入切好的面条

• 7.炸好的面条控油备用

• 8.白糖蜂蜜放入锅中放少许水熬20分钟

• 9.熬到这样颜色即可

• 10.放入黑芝麻和炸好的面条快速搅拌均匀

• 11.托盘铺一层保鲜膜抹上一层香油

• 12.把葡萄干均匀撒在托盘上

• 13.炒好的面条放入托盘 用力压紧 一定要用力压 不然凉了会散的

• 14.30分钟后自然冷却 脱模

• 15.切成大小相同的块

• 16.切好的沙琪玛用保鲜膜包裹起来就可以随时吃啦

• 17.又香又甜好好吃