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桃胶皂角小米羹的做法

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  • 用料:

  • 桃胶  4个
  • 皂角  5~10克
  • 小米  一把
  • 牛奶  300ml
  • 核桃  2个
  • 冰糖  适量

做法:

  • 1. 皂角米、桃胶泡发13个小时,(中间记得清洗几次,挑出里面的杂质)
  • 2. 泡法后的桃胶,已经换了个大容器,泡发率很高
  • 3. 皂角米泡发后
  • 4. 核桃仁,剥了很多,但是放一些就可以了
  • 5. 小米洗净
  • 6. 将以上所有材料包括牛奶、冰糖一同倒入炖锅中,开火炖2小时
  • 7. 好了Y(^o^)Y,样子没有弄漂亮一点,不是很美观,但是很好吃,很有营养