桂花糯米饼的做法

• 1.在这儿我省去了和糯米粉的过程，只要和到，盆光手光，不粘在上面就好，然后搓圆，压一下，放到平底锅，

• 2.煎至已有点黄带点盖子，翻面儿，继续煎

• 3.想要脆点儿的，可以根据自己的口味，再煎会儿，注意别焦了，像这样就可以了

• 4.准备一个干净的锅，加入油，白糖，不停地搅拌，

• 5.倒入少许水，继续熬，等糖融化

• 6.依次放入先煎的烧饼，开中火

• 7.翻面儿，继续，这个过程很重要，让糖浆裹上入味儿

• 8.撒上一部分桂花，用铲子，铲点糖浆上去，让桂花入味

• 9.盛去盘中

• 10.最后一步是关键哦，把剩余的桂花，放入油里走一下，然后倒入盛在盘中的烧饼上，香啊，吃起来，脆粘糯，好吃，