芝士厚蛋烧

芝士厚蛋烧
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健康功效

鸡蛋:养血
火腿:开胃

芝士厚蛋烧的做法

  • 芝士厚蛋烧的做法图解1

    1.准备好所需食材。

  • 芝士厚蛋烧的做法图解2

    2.鸡蛋打散后加入少许温水搅打均匀备用。

  • 芝士厚蛋烧的做法图解3

    3.小葱切碎、火腿和芝士切小丁。

  • 芝士厚蛋烧的做法图解4

    4.把火腿和葱花放入打散的鸡蛋中,再调入适量的食用盐搅拌均匀。

  • 芝士厚蛋烧的做法图解5

    5.锅中刷少许食用油烧热后,倒入1/3蛋液晃动锅子摊成饼皮状,上面撒适量的芝士。

  • 芝士厚蛋烧的做法图解6

    6.慢慢的从一面把蛋皮卷起来。

  • 芝士厚蛋烧的做法图解7

    7.把卷好的蛋卷推到锅的一边,在锅中继续倒入1/3的蛋液。

  • 芝士厚蛋烧的做法图解8

    8.待鸡蛋液定型后,再撒上适量的芝士。

  • 芝士厚蛋烧的做法图解9

    9.把刚才卷好的蛋卷再慢慢地卷回来。

  • 芝士厚蛋烧的做法图解10

    10.再倒入剩下的鸡蛋液。

  • 芝士厚蛋烧的做法图解11

    11.撒适量芝士。

  • 芝士厚蛋烧的做法图解12

    12.再从卷好的蛋卷那边慢慢卷回来,两面少煎一会即可,出锅后切块食用。

  • 芝士厚蛋烧的做法图解13

    13.成品图。

小贴士

火腿和芝士都含有盐的分量,所以加盐要适量,以免过咸。
全程都要用小火煎制。

芝士厚蛋烧的家常做法

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