番薯馒头的做法

• 1.准备材料

• 2.红薯切片上锅蒸15分钟，软烂出锅放凉备用

• 3.80毫升温水放8克酵母粉溶解

• 4.倒入面粉一，揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜，放置温暖处发酵30分钟

• 5.番薯加适量白糖，因为本身就很甜

• 6.和成泥状

• 7.加入面粉二，这一步不用放水，番薯本身就很多水分了

• 8.揉成面团，包上保鲜膜，同样发酵30分钟

• 9.发酵好的面团

• 10.撕开有蜂窝状即可

• 11.揉面排气，分别做成条状

• 12.切成小块

• 13.压扁

• 14.擀皮，稍厚

• 15.黄色小块揉成圆型

• 16.像包包子一样包好，倒置团圆

• 17.分别包好

• 18.我是尝试电饭锅做的，功能选择米饭精煮

• 19.放置蒸笼

• 20.拿刀切十字，最好切的深一点

• 21.出锅

• 22.咬一口，甚是香甜