香菇:化痰
1.手工懒粉两斤,(我是买的,人家用手工做的很好吃)
2.准备材料(瘦肉切小用蚝油腌制一下,潮汕肉卷,鱼条,萝卜干,香菇,鱿鱼干,青菜都切小粒,葱切花,蒜剁蓉)
3.锅下适量的油先把蒜葱爆香,盛出备用,
4.锅里下油先把香菇和鱿鱼干爆香,再下鱼条和潮汕肉卷炒制微微黄色
5.再下萝卜干炒一下
6.再下瘦肉炒熟
7.加入适量的水和爆过的蒜葱(喜欢汤多点的水可以下多点)
8.再放懒粉下去煮
9.焖煮到汤很浓香
10.下青菜
11.马上放盐和鸡精煮化一下就可以关火了
12.装碗就可以吃了
喜欢吃辣的可以放辣椒味道更好,我家小孩吃就没放,材料潮汕肉卷和鱼条可以不放,可以按自己喜欢的放材料,