洋葱:利水 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.将洋葱洗干净切丝,鸡蛋打入碗里备用。
2.将鸡蛋搅拌均匀放入适量盐和鸡精,热锅炒熟盛出备用。
3.锅中继续填入适量油,油开放入洋葱翻炒。
4.放入适量胡椒粉和生抽继续翻炒出香味。
5.洋葱炒软后调入适量盐和鸡精调味。
6.最后放入鸡蛋一起翻炒。
7.出锅装盘。
这是一道简单入门的快手菜,炒时以大火为主,看洋葱软了就可以了,或者自己尝下辣不辣,不辣就是熟了。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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