猪蹄:通乳
1.准备好材料。
2.猪蹄用锅烧开水灼去腥味和浮油。
3.全部材料洗干净。
4.番茄去皮。
5.然后切成丁粒。
6.姜切片,猪蹄砍成块状。
7.热锅下油,放入猪蹄。
8.再加入番茄一起炒。
9.一定要与猪蹄拌均匀着炒。
10.觉得可以后,放入瓦锅。
11.加入适量清水。
12.盖上盖煲1小时以上。
13.时间差不多了,打开盖,加入盐,再加点白糖。
14.然后盛装入碗,酸酸甜甜,真的开胃好喝!
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