芹菜:平肝 花椒:温中
1.把鸭心切条口(不要切断哦!)下锅撮水!
2.把芹菜甜椒洗净,切段。姜蒜切片!
3.锅中下油,熬熟!放入姜蒜花椒爆香!
4.放入鸭心炒30秒,加入芹菜甜椒炒熟!
5.加入盐味精炒匀,即可!出锅装盘!
下入姜蒜花椒时,小心溅油!吃辣的可以在下入姜蒜花椒后加入豆瓣酱!会更香!
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