土豆:活血化瘀 韭菜:活血化瘀 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.将土豆去皮切片备用。
2.葱切段,蒜切片,韭菜切段。
3.起锅热油,放入葱,蒜爆香锅。
4.放入土豆片翻炒。
5.加入适量的胡椒粉和生抽继续翻炒。
6.填入少许水,大概少半碗,中小火炒一会。
7.待汤快干时放入韭菜快速翻炒。
8.放入适量盐和鸡精调味后就可以出锅啦。
9.装盘。
水别填多了,否则土豆片会变碎,口感和卖相都不好。
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