花蛤豆腐汤的做法

• 1.豆腐切成小块，姜切丝

• 2.花蛤用清水浸泡半小时以上吐尽沙子

• 3.锅内放少许油烧热，放入花蛤微炒十几秒

• 4.加入适量清水

• 5.再加入姜丝

• 6.煮沸后加入豆腐

• 7.加入料酒，盐调味再次沸腾后即可出锅

• 8.装盘

• 9.开吃