用料：
- 鲫鱼 一条
- 姜 适量
- 葱 几根
- 盐 适量
- 酱油（可用可不用） 适量
- 料酒（可用可不用） 适量
小贴士：
技巧就是没有技巧哈哈哈，靠积累
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 鱼处理好，鱼面划花刀
姜切片，切条
葱根部切段，尾部切碎 - 3. 鱼两面抹盐，把姜片葱段放鱼肚里面，鱼上下都要放姜条，腌制半个小时
之后隔水蒸，这时候倒半碗水进去
（我加了鱼籽，鱼籽处理就是去膜，加料酒，酱油，盐，姜片腌10分钟就行） - 4. 盖上锅盖，大火蒸10分钟
- 5. 10分钟后关火，鱼面姜条和鱼肚子的姜片，葱段拿走，撒上碎葱，再盖盖子焖10分钟
- 6. 然后就可以出锅享用啦，超简单
- 7. 鲜美哒