土豆:解毒 青椒:养肝
1.番茄切块,青红椒切块,葱姜蒜切碎了,红辣椒切碎,土豆片切片,洗净淀粉,控干。
2.锅内凉油,放入土豆片,开小火慢慢翻炒
3.至土豆片颜色金黄,放入葱姜蒜,红辣椒和青椒翻炒均匀
4.放入番茄翻炒均匀,加入生抽,耗油,盐
5.翻炒至番茄出红沙,蔬菜入味即可出锅。
6.土豆片酸辣可口,非常下饭呀!
用凉油连煎带炸至土豆片熟了再放其它菜
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