自制小汤圆（无馅）的做法

• 1.糯米粉100克（我用了40克清水，水量仅供参考）

• 2.加入少量清水用筷子搅拌几下，如图这样，成絮就可以了

• 3.用手揉成光滑的面团，不沾手不沾碗即可

• 4.取适量用双手手心搓成圆形（利用双手掌心顺时针方向搓，同时可以搓两个）

• 5.取一个平盘，铺上一张吸油纸，小汤圆做好摆在上面（这样不用撒面粉，汤圆不沾盘子，不影响汤团形状）

• 6.全部做好的小汤圆（100克糯米粉的成品）

• 7.如果做多了，可以放冰箱冷冻（吃的时候从冷冻室取出直接煮就可以了，无需化冻）