豆豉炖土豆鸡块的做法

做法：

• 1. 鸡肉切块，打水焯捞出来装盘里备用。
• 2. 土豆去皮洗净切块。
• 3. 备好葱，姜，蒜，八角，胡萝卜丁。
• 4. 豆豉。
• 5. 起锅加热放油，放入葱姜蒜八角炒出香味。
• 6. 再放豆豉，红烧酱油炒出香味。
• 7. 加适量的水。
• 8. 放入鸡块。
• 9. 大火烧开，转中小火慢炖，大约炖20分钟再把土豆放进去，继续炖。
• 10. 嘿嘿 汤汁还有点多在炖5分钟即可，出锅前加适量的盐调味。
• 11. 来张近照，美美哒！
• 12. 成品图。