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香菇肉馅水饺的做法
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用料:
猪腿肉
1斤
干香菇
8朵
葫萝卜
1个
甜玉米
1个
西芹
小半条
现成水饺皮
2斤
盐
适量
油
适量
酱油
少许
淀粉
适量
蚝油
少许
五香粉
少许
姜
小块
小贴士:
量可以自己来*,我这个量做得挺多的,吃不完放冰冻,想吃时候拿出来煮即可
做法:
1.
材料备好
2.
猪肉洗干净切块,姜切碎,一起放入搅拌机搅碎
3.
再将肉碎倒出盘里放盐、酱油、花生油、淀粉、蚝油、
4.
加少许水用筷子向一个方向搅拌上劲腌制备用
5.
再将香菇葫萝切块一起放搅拌机搅碎
6.
玉米切粒,西芹切碎
7.
再把全部材料放在一起加少许五香粉搅拌均匀就好了
8.
搅拌好的馅
9.
开始拿饺子皮放馅包,先在中间对折捏紧
10.
再用右手从中间折边,两只手边折边捏
11.
另一边也一样,我一个好做,所以不好拍照,
12.
折好捏紧,一个饺子就包好了,
13.
依次包好饺子
14.
锅下水烧开放适量盐下水饺煮开再放蕃茄青菜煮熟即可,这个可以看自己喜欢的来放,喜欢辣的酸的自己来调哦,我这个是清淡的。
15.
也可以拿来做煎饺哦。很香很好吃