肉沫长豆角的做法

做法：

• 1. 豆角折断洗净沥干水分
• 2. 瘦肉剁成肉沫，大蒜切粒
• 3. 锅内热油至七八分热倒入豆角
• 4. 炸至变色捞出
• 5. 锅内留油，放入大蒜肉沫爆炒至变色
• 6. 倒入豆角翻炒十几秒
• 7. 加入料酒盐调味并翻炒均匀即可
• 8. 出锅
• 9. 装盘