糯米:敛汗
香菇:解毒
胡萝卜:健脾
鲜猪肉 | |
生抽 | |
食盐 | |
1.准备好辅料。香菇 香芋 胡萝卜切丁
2.糯米洗净 用水浸泡一会。蒸起来更松软
3.鲜猪肉抽水后用酱油腌制一会 加料酒 糖 生姜
4.过一个小时后将腌制好的鲜肉切丁 将香菇 香芋 胡萝卜 糯米 鲜肉 搅拌然后放进电饭锅开始煮饭模式 也可用蒸锅蒸
5.开始做烧麦皮 将面粉揉好 杆皮
6.等饭煮好冷却一下后开始制作烧卖
7.做好后 可以放在冰箱冷冻 想吃的时候拿出来蒸
8.蒸好吃起来又香又糯
糯米可以先浸泡一会 加香芋使烧麦更香 更有味道