芹菜胡萝卜肉丝的做法

• 1.芹菜洗净摘小节

• 2.胡萝卜洗净刮丝备用

• 3.里脊洗净切成丝，拌上豆粉，豆瓣，盐，蒜，姜用手抓均后在放一小勺油封住肉的水份

• 4.锅洗净擦干水倒油烧至七分

• 5.倒入拌好的肉丝，炒到七分先铲起来备用

• 6.倒入胡萝卜加少许盐炒断生

• 7.在倒入芹菜，肉丝

• 8.一起在炒2分钟，起锅放入少许鸡精

• 9.装盘