蒜苗:养肝
1.先将肉切薄片,为了美观注意不要太小块,放入生抽、盐、料酒、生粉抓匀腌制半小时备用!
2.蒜苗洗净切段备用
3.辣椒洗净切段备用(因为没有红椒了,所以我放了两个青椒)
4.热锅放入少量油先将肉炒熟盛出来备用!
5.再次热锅放少量油,将辣椒蒜苗炒至断生放入少许盐和生抽炒匀,将炒熟的肉倒入翻炒均匀即可出锅了。(怕上火的可以出锅前加少许水快速翻炒几下就可以出锅)
6.来张效果图。
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