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白玉青菜
食材用料
海天豆豉鱼酱油 | |
盐 | 鸡精 |
白玉青菜的做法
![白玉青菜的做法图解1]()
1.准备一把小青菜，刚好够一盘，洗净
![白玉青菜的做法图解2]()
2.热锅烧开三碗水，放入一勺盐，再放入小青菜
![白玉青菜的做法图解3]()
3.把小青菜在热水里翻一下，即焯水
![白玉青菜的做法图解4]()
4.把焯水后的小青菜捞出沥干装在盘里
![白玉青菜的做法图解5]()
5.淋上豆豉鱼酱油，洒上鸡精
![白玉青菜的做法图解6]()
6.最后把油烧热淋在菜上即可
小贴士
青菜焯水后早点捞出，不然会变色，影响美观
白玉青菜的家常做法
（全部）
1.准备一把小青菜，刚好够一盘，洗净
2.热锅烧开三碗水，放入一勺盐，再放入小青菜
3.把小青菜在热水里翻一下，即焯水
4.把焯水后的小青菜捞出沥干装在盘里
5.淋上豆豉鱼酱油，洒上鸡精
6.最后把油烧热淋在菜上即可
青菜焯水后早点捞出，不然会变色，影响美观
