炒米皮的做法

• 1.买好的米皮，装碗备用

• 2.小葱切段，葱白和葱叶分开，胡萝卜切丝

• 3.热锅放油，油热加入豆瓣酱炒出红油。

• 4.放入葱白炒香，再放入胡萝卜丝炒软

• 5.开小火放入米皮，加入盐，调料，生抽，开大火，如果有点粘锅可以加一点水

• 6.炒至米皮变得透明，加入小葱叶，翻炒均匀，加入鸡精，出锅。

• 7.出锅装盘，哈哈，好香啊