南瓜红薯包的做法

• 1.红薯去皮切块

• 2.凉水上锅，水开十五分钟左右蒸熟。放到碗内用勺子压成泥，放入白糖

• 3.把红薯泥团成球状

• 4.早上做南瓜发面饼剩下的三分之一面团，放到案板上揉搓排气，揉十分钟醒面十分钟

• 5.把面团搓成长条

• 6.切成几个大小相等的机子

• 7.南瓜面团比较黏，撒上面粉，按扁

• 8.擀成圆片

• 9.把红薯球放到面片上

• 10.像包包子一样包起来，收口朝下

• 11.月饼模具里撒点面粉

• 12.面团放到模具里，压出花型，再次发酵二十分钟

• 13.凉水上锅，水开二十五分钟后关火。五分钟后揭开锅盖

• 14.蒸好喽！