酸甜萝卜片的做法

• 1.准备一根萝卜去片

• 2.之后切片装大碗里

• 3.放碗里以后撒上盐并且搅拌均匀，然后腌制15-20分钟

• 4.腌制一段时间后会出水，这时候要把水倒掉（我用的是竹盐，所以看起来有点黑）

• 5.倒了盐水后继续加入白糖搅拌均匀腌制15-20分钟

• 6.腌出糖水后继续倒掉

• 7.腌完盐和糖以后加入清水洗干净

• 8.之后把萝卜拧干放进瓶子里

• 9.然后就是加入白糖、白醋、凉开水和盐，加的量根据自己的口味来，喜欢酸的多加醋，喜欢辣的可以把辣椒干切碎加进去（一个萝卜需要两个瓶子）