麻辣鱼嘴

麻辣鱼嘴
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作者:素花Sama63

健康功效

花椒:止泻
桂皮:散瘀消肿

麻辣鱼嘴的做法

  • 麻辣鱼嘴的做法图解1

    1.鱼嘴处理干净虑好水(腊鱼嘴一般都有点咸,根据自己的口味泡下水,减轻它的咸味)

  • 麻辣鱼嘴的做法图解2

    2.把辅料准备好,这个也是根据自己的口味,可以麻辣一点,也可以清淡一点

  • 麻辣鱼嘴的做法图解3

    3.把油烧开

  • 麻辣鱼嘴的做法图解4

    4.放入鱼嘴中火炸透捞出滤油

  • 麻辣鱼嘴的做法图解5

    5.锅内留底油把辅料全部倒入炒香

  • 麻辣鱼嘴的做法图解6

    6.炒香后加少许水煮开,煮出浓浓的香味

  • 麻辣鱼嘴的做法图解7

    7.加入炸透的鱼嘴翻炒,把酱汁裹均匀,加盖闷,每隔几分钟翻动一次,使鱼嘴更入味,中途可以加少许白糖提味,只到把汤汁全部收干(有水蒸汽所以图片有点雾蒙蒙的)

  • 麻辣鱼嘴的做法图解8

    8.麻辣鱼嘴闪亮登场!麻辣鲜香,放冷更好吃。

小贴士

鱼嘴要泡水减轻咸度,不然口感会打折

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麻辣鱼嘴的家常做法

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