红烧黑鱼的做法

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用料：
黑鱼一条
葱适量
泰椒适量
姜三片
蒜油
油适量
酱油适量
盐适量
花椒面适量
耗油散滴

小贴士：

我的锅太小，鱼太大了，出锅的时候有点碎了，这样更入味，就是成品图有点不美

做法：

1. 黑鱼去鳞片，去腮
2. 两面切花刀
3. 然后抹上面粉
4. 放入热油锅内
5. 往鱼身淋油，等到肉向外翻，就差不多了
6. 翻过来，继续煎一会
7. 放入所有配料，加汤
8. 炖半个小时左右
9. 成品图