昙花胡萝卜鸡蛋饼
健康功效
胡萝卜:清热解毒
鸡蛋:养血
番茄酱:保护神经系统
昙花胡萝卜鸡蛋饼的做法
1.准备好食材
2.胡萝卜切丝,昙花和大葱切碎
3.面粉加水调成糊状,再打入鸡蛋
4.继续搅拌均匀
5.加入切好的昙花胡萝卜葱末,再加入适量的盐
6.所有食材,搅拌均匀
7.电饼铛提前预热,加适量食用油,舀入适量面糊
8.煎至两面金黄,这个过程需要6分钟
9.装盘,可以享用了,香嫩,略带筋道。
小贴士
胡萝卜丝尽量切细,易熟。摊饼时火候把握好,6分钟左右即可,时间久了,饼会硬,时间短了,夹生,都会影响口感。面糊一定要打均匀,避免有面疙瘩。