蔓越莓饼干的做法

• 1.黄油软化，加入糖粉混合，再加入鸡蛋液搅拌均匀，加入切碎的蔓越莓干，最后筛入低筋面粉，和成面团，包上保鲜膜，放入模具，表面和两端压平，放入冰箱冻两个小时。

• 2.取出，切成7毫米的片。

• 3.切片时烤箱170度预热，然后放入烤箱烤20分钟。后期要随时观察颜色。

• 4.成品出炉。

• 5.晾晾。