芹菜:平肝 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.芹菜切条,蒜剁碎姜切丝,脆皖鱼先用适量的盐抓匀腌两个小时然后洗干净沥干
2.热锅热油把蒜,姜先爆香然后再放芹菜辣椒翻炒一下
3.鱼放下去翻炒。。
4.翻炒一下,然后放适量的酱油翻炒加盖过鱼三分之一的水盖上锅盖煮5分钟左右收汁
5.OK收汁出锅了,香下饭
新手做鱼无压力又不腥
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