爆炒脆皖

爆炒脆皖
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健康功效

芹菜:平肝
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

脆皖鱼 半斤
蒜头,姜 适量
适量
小辣椒 适量

爆炒脆皖的做法

  • 爆炒脆皖的做法图解1

    1.芹菜切条,蒜剁碎姜切丝,脆皖鱼先用适量的盐抓匀腌两个小时然后洗干净沥干

  • 爆炒脆皖的做法图解2

    2.热锅热油把蒜,姜先爆香然后再放芹菜辣椒翻炒一下

  • 爆炒脆皖的做法图解3

    3.鱼放下去翻炒。。

  • 爆炒脆皖的做法图解4

    4.翻炒一下,然后放适量的酱油翻炒加盖过鱼三分之一的水盖上锅盖煮5分钟左右收汁

  • 爆炒脆皖的做法图解5

    5.OK收汁出锅了,香下饭

小贴士

新手做鱼无压力又不腥

本菜谱由邻家妙梦24上传

爆炒脆皖的家常做法

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