香辣鸡柳的做法

• 1.将鸡脯肉洗净切条状，倒入碗中，加入葱末、生姜片、五香粉、花椒粉、料酒，少许盐、糖腌20分钟

• 2.腌好以后倒入漏勺，拣掉生姜片，在一个空盘子，倒入100克豌豆淀粉，和适量的烧烤料，把鸡柳倒进去搅样均匀

• 3.搅拌好的鸡柳

• 4.再把上图倒入菜篮子，筛去多余的粉末

• 5.冷锅加热，倒入适量的油，待油温7成热的时候，把鸡柳倒入锅中

• 6.炸至金黄色，倒入漏勺，然后装盘

• 7.一盘香辣好吃的鸡柳完成了