蒜香面包的做法

• 1.准备食材，粉类，液体称重备用，在备上个鸡蛋

• 2.食材中液体和一个全蛋放入面包捅

• 3.然后倒入食材中粉类，酵母放高筋面粉窝里

• 4.盖上盖设定程序和面30分钟

• 5.然后揪岀一块面检查手套膜，揉一揉回在放回面包机中，设定程序发酵60分钟

• 6.手指沾干粉戳坑不回缩即可

• 7.然后拿出充分排气，在揪岀面挤，盖上盖保鲜膜松驰15分钟

• 8.利用松驰面挤时间称重黄油和盐，在把蒜瓣倒碎成蓉

• 9.黄油入微波炉30秒化成液体，加入蒜蓉，盐和百香叶碎粒拌匀，在放冰箱冷藏20分钟成浓稠状态备用

• 10.松弛好小面挤（第七步）用擀面杖擀成牛舌状

• 11.从两边对着卷起

• 12.中间捏紧实

• 13.倒扣过来码放烤盘上，留岀间距盖上保鲜膜

• 14.放入发酵箱设制38度，发酵40分钟

• 15.拿出用切刀在面包胚中间划出一刀，边上抹上一层蛋黄液

• 16.在划口处填满黄油蒜蓉酱

• 17.送入预热180度烤箱，上下火中层烤15-20分钟

• 18.岀炉放烤网上，挡不住的诱惑太香了

• 19.松软，内部细腻，香香的

• 20.装饰蒜香面包成品