黑胡椒猪排的做法

• 1.里脊肉切厚片

• 2.用刀背敲打里脊肉片使其松软

• 3.撒上适量盐，胡椒粉，酱油，淀粉，用手抓匀，腌制半小时。

• 4.胡萝卜，青椒，菜花煮熟备用，煮时水中放点盐。

• 5.把猪排煎熟备用。

• 6.洋葱和大蒜切成碎末

• 7.把洋葱碎和大蒜碎放入锅中，煸炒至洋葱变软变透明，且出香味，
  将黑胡椒碎倒入，快速翻炒均匀且出香味，
  锅中倒入适量水，没过食材就好
  
  转小火煮至沸腾
  
  倒入淀粉勾芡和盐，继续小火煮制
  
  待汤汁变浓稠后即可。

• 8.最后淋在煎好的猪排上