香煎南瓜饼的做法

• 1.将南瓜切块，不去皮，加入没过南瓜的冷水，放入锅中大火煮20分钟左右至熟

• 2.取适量煮好的南瓜，趁热去皮，放入碗中微微放凉

• 3.待南瓜微微凉后，加入白糖，倒入适量开水，再放入糯米粉，水的用量要根据情况来定

• 4.用手将糯米粉与南瓜完全混合，揉成团

• 5.用手分成一个个的圆饼，大小根据自己喜好，不过最好要摁扁一点，容易煎熟

• 6.锅中放入油，将南瓜饼一个个放入锅中中小火煎，待南瓜饼微微膨胀即可

• 7.做好的南瓜饼请享用吧！