吉野家牛肉饭的做法

• 1.将大米淘洗两遍后加入清水，浸泡约半小时使米粒吸足水分。

• 2.浸泡好的大米倒入饭煲的甑锅内里，再将甑锅放入三脚釜内。

• 3.然后放到饭煲内接通电源选择低糖饭功能开始煮饭。

• 4.米饭煮好后用饭铲翻动均匀，盖上盖子进入保温状态。

• 5.西兰花洗净掰成小把，胡萝卜用模具刻成花边片状，也可以直接切片，洋葱切丝备用。

• 6.取一个小碗调入蜂蜜、生抽、老抽、盐、本味淋、玉米淀粉和半碗清水，搅拌均匀成调味汁。

• 7.锅中烧开水淋入少许食用油和一茶匙盐，放入西兰花和胡萝卜焯烫一、两分钟捞出备用。

• 8.锅中再次烧开水，放入肥牛片汆烫变色立刻捞出。

• 9.另起锅加适量食用油烧热，放入洋葱丝炒出香味，接着放入肥牛翻炒均匀。

• 10.然后倒入调味汁和半碗清水，大火煮沸后改成小火。

• 11.待汤汁煮至稍微黏稠后撒入白芝麻，关火即可。

• 12.将米饭盛入碗中，摆上西兰花和胡萝卜，上面铺肥牛再淋适量的汤汁就大功告成啦！