黄金玉米烙的做法

• 1.将新鲜玉米剥成粒，如图所示

• 2.放入锅里煮5分钟

• 3.煮玉米的时候把核桃仁剁碎

• 4.玉米煮好后捞出过凉水，控一下水，但不要控太干了，不然淀粉不易粘连

• 5.如图所示，放入剁好的核桃仁，糯米粉，淀粉

• 6.如图所示，搅拌一下使玉米粒粘上粉

• 7.锅里热油，多一点，等油热后倒一部分出来

• 8.锅里留一点油倒入玉米粒，压平在锅底，小火，边煎边往边上加油

• 9.晃动锅子让其成型

• 10.不用翻面，成型后捞出切片洒上白糖即可